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El azucar estándar es empleada en distintos tipos de guisados así como en repostería. Es esencial para restaurantes.
El azúcar glass es un ingrediente fundamental para la repostería. Su presentación es apta para evitar el apelmazamiento del azucar. Se utiliza para decorar pasteler o algún otro tipo de postre que requiera la consistencia que ofrece el azúcar glas.
El azucar refinada por su proceso de blanqueado es empleada en distintos tipos de guisados así como en repostería. Es esencial para restaurantes.
Azucar Refinada Bto 50 Kg. MEXICANA
El azucar refinada por su proceso de blanqueado es empleada en distintos tipos de guisados así como en repostería. Es esencial para restaurantes.
Benzonato de Sodio Bolsa 1kg. Chef & Hotel, aditivo alimentario es usado como conservante, matando eficientemente a la mayoría de levaduras, bacterias y hongos.
Brillo para Pan Cub. 20 Kg. Puratos, para la terminación de medialunas, tartas frutales, rosca de pascua, pan dulce, pasta frola y masas.
Cajeta Quemada Cub. 5 kg Coronado (IEPS INC)
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